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京東新通路正式進(jìn)軍餐飲B2B 同時推出全新倉配體系

作者:  |   來源: TECHWEB   |  日期: 2018-03-24
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  TechWeb報道3月20日消息,在本次京東新通路無界零售行業(yè)峰會上,京東正式宣布進(jìn)軍餐飲B2B,為全國的中小餐飲門店構(gòu)建一條透明的供應(yīng)鏈,并推出一套具有食材供應(yīng)、食材認(rèn)證、菜品研發(fā)和門店服務(wù)于一體的綜合性餐飲解決方案。
  餐飲行業(yè)是消費(fèi)者最為關(guān)注領(lǐng)域,但是對于商戶來說他們?nèi)鄙僖徽臼劫忼R的渠道,議價空間下,并且采購的食材質(zhì)量和食品安全都難以保證,而對于供貨鏈條中的經(jīng)銷商來說,也存在著產(chǎn)品鋪貨差、新品銷售滿以及數(shù)據(jù)沉淀等等。
    京東商城新通路事業(yè)部休閑部總經(jīng)理馬俊表示,針對目前行業(yè)中的問題,京東餐飲首先會升級原有供貨渠道,實(shí)現(xiàn)中小餐飲店一站式購齊。從而,通過與政府合作以及和品牌上共同發(fā)布原料行業(yè)安全使用標(biāo)準(zhǔn),并對中小餐飲店進(jìn)行京東食材 認(rèn)證,讓食品安全具有可追溯源,最后則是通過綜合性餐飲解決方案賦能渠道中的各級合作伙伴。
  既然有了一站式購齊方案,那么相關(guān)物流就要配合上,畢竟這些產(chǎn)品中除了農(nóng)副產(chǎn)品海油很多糧油蛋奶等需要。據(jù)了解這次升級的倉配體系密度更大、覆蓋更廣、下沉更深 。為其3-5公里半徑范圍的零售門店供貨并配送。覆蓋各大城市,最低下沉到鎮(zhèn)一級市場,每個聯(lián)合倉服務(wù)半徑3-5公里,率先在高頻、高服務(wù)需求品類中開展,如糧油、酒水奶等。

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